Go Back
Drucken
Notizen
Rezept drucken
Royal Icing
Das habe ich aus einem Buch von Peggy Porschen, aber ganz leicht abgewandelt. Die habe ich aber erst einen Tag vor Gebrauch hergestellt.
Zutaten
500 g Puderzucker
2 Eiweiß
1 Spritzer Limettensaft
Anleitungen
Beide Eiweiße fast steif schlagen.
Den Puderzucker nach und nach hinzufügen und unterrühren.
Den Limettenspritzer hinzufügen und nochmals umrühren.
Notizen
Wenn die Masse klebrig und etwas fest wirkt, gibt sie den perfekten Klebstoff ab.