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Braunhirse-Pfannenbrot
Zutaten
110
g
Braunhirsemehl
1/2
TL
Backpulver
1/2
TL
Xanthan
1
Prise
Salz
100
ml
Wasser
Leinsamen
2
EL
neutrales Öl
Anleitungen
Das Öl in einer Pfanne leicht erhitzen.
Alle trockenen Zutaten vermischen.
Das Wasser zur Mehlmischung hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
Den Teig in die Pfanne geben, etwas glatt streichen und von beiden Seiten ein paar Minuten braten. Wenn der Teig fest wird, kann er gewendet werden.